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做薯条的步骤(薯条步骤)

做薯条的步骤?说到土豆,真是一道大人和孩子都爱吃的菜,尤其是薯条,是孩子们的最爱,今天小编教大家自己在家做薯条,健康卫生又便宜。那么薯条怎么做好吃呢?我们一起来看看吧。
做shutdown步骤

做薯条的步骤:

1.土豆去皮洗净,有土豆眼的地方也要刨干净,然后切成1厘米左右的厚度,再切成0.5厘米厚度的土豆条,这个厚度仅供于参考,做多了也就会有经验的,或者厚度也可按照个人的喜好来。

2.切好的土豆用凉水浸泡半小时左右,把水倒掉再次冲洗一下,去掉其中的淀粉

3.坐锅烧水加入150ml陈醋再加入30g盐

4.煮土豆的同时准备一个盆冷水,把烫好的土豆条捞出放入冷水中,属称过冷河,这样可使土豆条立即降温,这样土豆也不会因温度而过熟

5.泡至冷却把土豆条捞出沥干水分,找个大点的菜篮子把土豆条平铺开,晒干水分,水分干了就可以了,千万别晒成土豆干了。

6.油温四成热,下入土豆,中小火慢慢炸至金黄色捞出,好吃的薯条就制作完成了。

以上就是小编整理的做薯条的步骤的全部内容,喜欢美食的伙伴可以试着研究起来哦!

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