紫苏叶的功效与作用你知道吗？说到紫苏叶大家都不陌生，紫苏叶在我们的生活中很常见。但是紫苏叶的功效和作用却很少人知道，还不知道的话赶紧和小编来看看吧。
紫苏叶的功效与作用
紫苏叶的功效与作用，主要有如下这些方面：
1、解表散寒：紫苏叶辛散温通，有解表散寒的功效。
2、抗菌作用：紫苏叶可以抑制葡萄球菌的生长，因此它具有抗菌作用，对于因葡萄球菌所引起的肠道疾病可以起到一定的治疗作用。
3、通便减肥：紫苏叶有天然的香气，可以促进胃肠蠕动，加快大便排出。
4、行气和胃：紫苏叶辛香舒郁，能行气和胃，主要用于脾胃气滞、胸闷等症状，也可改善痰气交阻引起的喉咙内有异物感、吞吐不利等症。
紫苏叶能怎么吃呢？
1、紫苏+生姜：老话说：“冬吃萝卜夏吃姜”。紫苏叶和生姜搭配，非常适合夏季，紫苏芳香健脾胃，生姜温肺散寒，两者搭配，正应了老人们“冬病夏治”的养生之道。
2、凉拌食用：新鲜的紫苏叶在温水中倒入适量盐水搅拌均匀，然后再把处理好的紫苏叶放进去，浸泡几分钟沥干后放入盘子中，在其中加入少量热油搅拌均匀即可食用。
3、紫苏+鸡蛋：紫苏含有不饱和脂肪酸，与鸡蛋搭配在一起，可以降低胆固醇。且含有维生素A、维生素D，膳食纤维和钙质。
总结：紫苏叶的功效与作用可不少，我们可以在日常适当吃紫苏叶。
