鲍鱼几头是什么意思,鲍鱼是生活中比较常见的一种海鲜食品,肉质鲜嫩,营养价值高,深受大家的喜欢,鲍鱼有几头的说法,头数越小个头越大,一起来详细了解看看鲍鱼几头是什么意思吧。
鲍鱼几头是什么意思
表示鲍鱼的大小。
其实所谓的“头”,通常说的是干货时的计算,几头就是一斤中含有鲍鱼多少个,如九头鲍,就9个鲍鱼加起来有一斤重。头数越少意味鲍鱼的个头越大,价格就越贵。一般来讲1头、2头鲍属于很少见的极品鲍鱼,比较常见的上等鲍鱼一般为3头鲍,个头适中,味道很棒
头越少越贵。 鲍鱼的头并不是指鲍鱼有几个头,而是指一斤中有几只鲍鱼,而其单位通常用“头”来代替,鲍鱼的头数越少,表示鲍鱼的个头越大,价格也会愈加昂贵,俗话说,“千金难买两头鲍”,目前市场上的一头鲍、两头鲍极为难得,几乎没有,目前可以见到的最大的干鲍鱼是4头的网鲍,而且数量也比较少。
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