单丛茶是什么茶类

单丛茶是什么茶类

单丛茶是我国的传统名词之一，其原产地在广东，是一种介于全发酵红茶和不发酵绿茶之间的半发酵乌龙茶，而且拥有两种不同的品名，一是凤凰单丛，二是岭头单丛，单丛茶外形纤细，色泽呈乌褐色，茶香浓郁，口感十分醇厚，深受爱茶人士的追捧。

单丛茶是什么类型的茶

单丛茶是乌龙茶类，属半发酵工艺，茶性平和，单丛茶指的是茶树中具有各自鲜明的植物香型，单棵采摘、单棵制作、韵味突出、品质优异的单株老丛茶的总称，主产于广东省潮州市，其茶具有形美、色翠、味甘、香郁的特点。

单丛茶的外形纤细，色泽呈乌褐色，冲泡之后茶汤呈橙黄，茶香浓郁。其中，凤凰单丛茶的茶香为浓郁的花香型，而岭头单丛茶的茶香为蜜香型，但两者的口感都十分醇厚，且非常耐冲。

储存单丛茶时，可以选择无异味且密封性比较好的茶叶罐，将其放在阴凉、干燥且通风的环境下常温保存。一定要远离阳光照射以及潮湿的地方，避免单丛茶出现发霉、变质、变色等情况。

以上就是关于单丛茶是什么茶类的全部内容，单丛茶属于半发酵的乌龙茶，是一种地方特色茶叶，且外形纤细，色泽呈乌褐色，冲泡之后茶汤呈橙黄，茶香浓郁。