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鸡头米的营养价值鸡头米的营养价值含有淀粉，用于食用、酿造、制作副食；药用，有补脾肾，涩精之功。全草可做猪饲料，绿肥。
鸡头米的营养价值有滋补补虚的功效。鸡头米含有棉子糖，是老幼皆宜的滋补品。对于慢性病患者、产后或老年人体虚者，可用鸡头米煲汤，效果不错。
“鸡头饭”作为一种食物，最常见的烹饪方法是煮粥。对于老人、小孩或年轻人来说，这是一种极好的养胃方法。当然，有些人甚至把它当作药膳。但是，无论如何，鸡头饭的营养价值是非常丰富的。
鸡头米富含淀粉，为内部活动和外部动力提供充足的热能。鸡头米还含有多种维生素和碳质物质，可以保证体内所需营养的充足。
鸡头饭的功效和作用吃鸡头饭有什么好处？开脾胃，增食欲，固精液，缩尿。鸡头米又称芡实米，主要功能是滋补、健脾、补肾。
健脾止泻：鸡头米具有调理脾胃的作用，能健脾止泻，能治疗和预防带下、尿失禁、腹泻、便溏。防癌：鸡头米能有效提高小肠吸收功能，加速人体血液循环，增加血液中胡萝卜素的浓度。
功效与作用(1)鸡头米有健脾止泻的作用，所以对脾虚的人有一定的调理作用，还能起到健脾除湿的作用。
中草药有效吗？首先回答这个问题。答案是肯定的。中医减肥的原理在于扶阳祛浊。人为什么会长胖？长胖的原因有两个：一个是阳虚，一个是阳虚加脾湿。胖胖是因为阳虚，水胖是因为阳虚脾湿。
纯中药减肥胶囊有效，大家可以信赖。纯中药减肥胶囊安全吗？比较安全，但是我建议你尝试用运动来减肥。
中医减肥有效，通常是通过利尿祛湿，健脾行气，因为肥胖的人往往会出现脾虚水郁的症状。中药减肥效果有点慢，但是没有反弹。在许多情况下，它是与针灸一起进行的，以提高疗效。它不贵。
如果身体有其他症状，也可以咨询中医，用中药调理，或者配合艾灸、针灸、理疗等。而且调理身体有助于减肥。
中药也可以减肥，效果很好。有哪些中药可以用来减肥？主要是中成药，或者单一中药。中成药如沈凌白术粉可以健脾利湿，可以减肥。单味中药是薏苡仁，也叫薏苡仁。
不要吃内服药(如减肥茶)和使用刀具等。台湾省万象市播过很多这样的问题(你知道郭德纲吗，就是乱打减肥药广告)。其实减肥期间可以吃很多东西，也可以达到减肥的效果。
鸡米头有什么营养价值？1.鸡米头是芡实。芡实含有丰富的维生素和微量元素，是夏季滋补身体的首选。尤其对于女性来说，经常吃一些芡实可以滋养皮肤，帮助身体排出多余的湿热。
2.鸡头米能提高结肠吸收和尿麦芽糖醇代谢率。有测试说明。可以降低肺癌和胃癌的患病率，可以抗癌。健脾止泻主要处理腰膝疼痛、浊淋、小便清稀、大小便不畅、腹泻等症状。
3、鸡头饭，即鲜芡实，又称鸡头，俗称鸡头，是睡莲科被子植物的一种。果实呈球形，顶端突出，形似鸡头。具有健脾益气、固肾涩精的作用。鸡头饭是苏州南塘的特产，每年中秋节前后上市。
在苏州有“南塘鸡头，大唐莲藕”的美誉。
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