杨梅的功效和作用，杨梅是一种日常中常见的水果，它不仅美味可口，还有很多好处，那么杨梅的功效和作用是什么呢，下面小编给大家介绍介绍杨梅的功效和作用。
杨梅的功效和作用
1、祛暑生津：杨梅鲜果能生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以预防中暑，解除烦渴这种饮品以西北更加的盛行，而且也是老百姓消费得起的，因此广泛流传。
2、抑菌作用：科学研究实验发现，杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等有抑制作用，所以可以缓解腹泻，能治痢疾腹痛。
3、降血压、保护心脏：在杨梅中还富含矿物质钾，这是维持心脏正常功能不可缺少的矿物质，而且钾还参与新陈代谢以及降低血压等，人体是不能缺钾的，所以，多吃杨梅对保护心脏降血压都有很大的帮助
4、利尿：杨梅中含有一种特殊的成分杨梅素，虽然是是微量的，但是杨梅素直接作用于肾脏可以兴奋肾脏，间接的发挥强力的利尿作用。
5、助消化：杨梅新鲜的果粒是有一种比较酸的味道，酸的东西都会促进食欲，加强胃肠的消化，所以吃杨梅可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。
6、排毒养颜：杨梅果肉含有非常丰富的纤维素，可刺激肠管蠕动，有利于体内的毒素排出，因此有排毒养颜的作用。
7、防癌抗癌：因为杨梅中含有丰富的维生素C和维生素B2以及果仁中含的氰苷类、脂肪油等抗癌物质，因此，对防癌抗癌有一定的功效。
杨梅寒性吗
杨梅一般不是寒性，杨梅属于温性水果，因此不属于良性，也不属于热性。杨梅具有性温以及甘酸的特点，可以起到生津止渴、祛暑等功效，在一定程度上起到帮助人体提升免疫力、抵抗力等的作用。
杨梅作为一种水果，性温、味甘酸，因此并不属于寒性。杨梅包含的营养成分也是比较丰富，适当吃些杨梅能够补充营养、帮助健胃和消食，有利于身体健康。但如果一次性摄入过多，可能会导致酸性物质进入体内，还会与胃酸一起刺激胃黏膜，容易产生腹痛或者腹胀，甚至还会诱发胃溃疡疾病。杨梅中糖性比较高，如果经常吃或者吃过多，会造成上火，出现舌尖长泡或者口腔溃疡等，也有可能会引起血糖升高。所以患有糖尿病者尽量不要吃，如果患有慢性胃炎或者胃溃疡以及胃酸分泌过多者，通常不建议空腹吃杨梅，否则导致胃酸分泌过多，诱发病情发作。
患上胃部疾病也有可能是经常饮酒或者是些刺激性食物所致，容易产生腹痛或者腹胀。如果长时间营养素不足，还有可能会导致身体越来越消瘦，适当吃些养胃食物，比如山药和小米粥，保持营养膳食摄入均衡，尽量做到少食多餐，不能暴饮暴食。
杨梅禁忌
杨梅具有止渴，养胃，健脾，排毒，养颜，和五脏的功效。杨梅中含有丰富的蛋白质，铁，镁，铜和维生素C，柠檬酸等多种营养成分，营养十分的丰富。杨梅不能与生姜一同食用。杨梅不宜保存太长时间，最好能够现买现做。在常温下可以保存3天左右，放于冰箱之中，储藏时间相对延长。在食用杨梅时应当先用淡盐水浸泡，然后仔细清洗，这样既可以杀菌，又可以减弱酸性。
总结
杨梅的功效和作用，杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。《本草纲目》记载，“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”杨梅果实、核、根、皮均可入药，性平、无毒。果核可治脚气，根可止血理气；树皮泡酒可治跌打损伤，红肿疼痛等。
