木姜子， 这篇文章告诉你关于山苍子和山苍子图片对应的知识点。希望对你有帮助，也别忘了收藏这个网站。
木姜子的功效木姜子木姜子木姜子具有多种功能和功效，可以体现在经济价值和药用价值两个方面：
1.祛风止痛
山苍子的作用不仅仅是果实，山苍子的根和叶都有很大的药用价值。用果实和根叶入药，能达到消肿止痛、祛风散寒的作用，特别适合怕冷、疼痛血瘀的人。
2.家具结构是适用的
山苍子的功效不仅可以食用，而且由于山苍子果实中含有柠檬醛，可以防止常见家具和建筑物开裂。同时可用于工业，山苍子油边可作为商品出售。
3.抗心律失常
服用山苍子油可明显降低氯仿引起的室颤发生率，对氯化钡引起的心律失常产生抵抗力，使氯化钡引起的双向心动过速引起的心律失常迅速恢复正常窦性心律。
乌头碱引起心律失常的剂量和致死量有所提高。
4、杀菌效果
人体会因为接触物质而将某些真菌和细菌吸入体内。山苍子可抑制试管中的皮肤真菌如产黄毛癣菌、毛癣菌和絮状毛癣菌。山苍子中含有柠檬醛，对身体有一定程度的杀菌作用。
5.调味品
山苍子因其独特的味道，在烹饪时可作为调料为菜肴增色，从而做出美味的菜肴。也可以把刚摘下来的山苍子泡在泡菜水里。泡半个月左右，不仅能捞出来吃，还能有味道。
山苍子是辣椒吗？不是，山苍子是山苍子生产的，花椒是花椒生产的。花椒有刺，山竹没有刺。山鸡椒又名木香子、山苍子，主要分布在我国长江以南各省，甚至西藏。花椒、落叶灌木或小树可以单独种植，用作防护绿篱。
简介
花椒。属于芸香科，落叶小乔木，高7米，枝上有短刺，当年枝被短柔毛。叶轴通常有非常狭窄的翅；小叶对生，卵圆形，椭圆形，疏生披针形，叶缘具细裂齿，
牙齿之间有油渍。叶背面具柔毛，叶干有红褐色斑纹。花序顶生或生于侧枝顶端，花被片黄绿色，形状大小大致相同；花柱斜向后弯，果实紫红色，散在微凸起的油点。花期为4-5月，果期为8-9月或10月。
LitseapungensHemsl。是樟科落叶小乔木，高10米。树皮呈灰白色。幼枝黄绿色，圆锥形顶芽，互生叶，常丛生于枝顶，披针形或倒卵状披针形，膜质，羽状脉，叶柄细长，
伞形花序腋生；每个花序有8-12朵雄花，第一片叶子开放；花被裂片黄色，倒卵形，花丝仅在基部具柔毛，果球形，成熟时蓝黑色；3-5月开花，7-9月结果。
药用价值
木姜子根皮及叶具有温肾健胃，行气散结的功效。用于治疗胃痛呕吐及无名肿毒等症。
花椒促进唾液分泌，增加食欲；使血管扩张，从而起到降低血压的作用。
建议
木姜子不是花椒，目前没有相关文献和证据说明不能吃，也没有医学证据说可以食用，在这种情况下，建议不要食用！
2023木姜子种植前景如何样前景很好。
1、若是能够将木姜子作为调味香料广泛使用的话，其前景还是很好的，值得种植。
2、木姜子是一种落叶小乔木，其果实经加工提炼而成的木姜子油，可用于化妆品、火锅底料、医药等行业，具有较高的经济价值。
3、木姜子种植对地势有要求，木姜子是中性偏阳的浅根性树种，产地选择以溪旁、山地阳坡、杂灌林中或林缘为主，在低洼积水处则不宜栽种。
木姜子的腌制方法木姜子的腌制方法如下：
1、将新鲜木姜子的枝叶摘掉，只留下果实，再用清水清洗干净，为了卫生干净，可以多冲洗几次。再放到筛子里面沥干水分。将晾干的木姜子放到碗里，在碗里加入准备好的蒜末和适量的食用盐。搅拌好之后，再加入生抽，
再次搅拌。
2、将搅拌均匀的木姜子放到阴凉处，腌制半个小时左右。准备一个干净的玻璃罐子，将玻璃罐子放入消毒柜中高温消毒。再在木姜子里面加入适量的香油，搅拌好之后，将木姜子倒入到罐子里面，先倒入一小部分，再加点盐，
再倒入一部分，再加入一些盐。
3、当木姜子全部倒入到罐子里之后，盖上盖子，最好是将其密封保存到干燥的地方，避免阳光直一般保存半个月左右就可以打开食用。这样制作保存的木姜子味道有点辣辣的，非常适合做开胃菜吃，也可以在吃饭的时候，
拌着吃。
山胡椒和木姜子的区别是什么？山胡椒和木姜子是同一样东西，只有各地的风俗不同，有两种叫法。就和土豆和马铃薯一个性质。
木姜子，也叫牛筋树、野胡椒、香叶子、辣木子，是樟科落叶小乔木。对土壤的要求不是很严，南方很多的地方都这种植物。虽说是野生的，它可是很好的中药材，全棵都能入药。
木姜子的木质带着辛辣，清香。木头通过与擂钵的齿痕磨搽，部分木头沫和花生、生姜、茶叶等等配料混合，给擂茶增香不少。它的果实，辛辣中带着清香，特别提神醒脑。新鲜的果实来煮鱼，可以去腥提香。果实成熟后，
用它榨出开的油，可以和花椒油相媲美。
山胡椒介绍：
山胡椒又名木姜子、山苍子、毕澄茄、山鸡椒，为樟科木姜子属的珍贵芳香油料小乔木。我国主要分布于长江流域，以重庆、四川、湖北、湖南、福建等省分布最多。
山胡椒富含挥发性芳香油，经蒸馏、压榨可获取山胡椒油。从山胡椒油中可提取柠檬醛、甘油、日桂酸、正癸酸、十二稀酸等重要化工原料，从山胡椒油中可提取柠檬醛、甘油、日桂酸、正癸酸、十二稀酸等重要化工原料，
亦可用于制皂。山胡椒的花、果、根皮极香，是调味佐料。
木姜子的食用方法有哪些？木姜子的食用方法：
1、木姜子特别适合做成调味油以后再吃，在做的时候要准备二百克木姜子，二百克油，辣椒粉20克，陈醋30克，味精适量，食用盐适量。把从树上摘下的木姜子清理干净，用清水洗净并晾干表面的水分。
2、晾干后的木姜子放到一个干净的耐高温的大碗中，然后加入准备好的辣椒粉条约，再放入准备好的食用盐，把炒锅放在火上加热烧干后。
把准备好的菜籽油，如果加热等油温升到七八成热时关火，把热油直接浇在大碗中的木姜子上，浇油时要不断搅拌，浇油以后让它降温，最后放适量醋调味就可以。
木姜子的形态特征：
落叶小乔木，高3-10米；树皮灰白色。幼枝黄绿色，被柔毛，老枝黑褐色，无毛。顶芽圆锥形，鳞片无毛。
叶互生，常聚生于枝顶，披针形或倒卵状披针形，长4-15厘米，宽2-5.5厘米，先端短尖，基部楔形，膜质，幼叶下面具绢状柔毛，后脱落渐变无毛或沿中脉有稀疏毛，羽状脉，侧脉每边5-7条，
叶脉在两面均突起；叶柄纤细，长1-2厘米，初时有柔毛，后脱落渐变无毛。
以上内容参考：百度百科-木姜子
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