粘玉米， 今天给大家分享一下粘玉米的知识，也会解释一下粘玉米的热度。如果你碰巧解决了你现在面临的问题，别忘了关注这个网站，现在就开始！
粘玉米的功效与作用
1.促进消化：糯玉米性平味甘，有开胃健脾、除湿利尿的作用，主要用于腹泻、消化不良、水肿。
2.降血脂：糯玉米富含不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸，高达60%以上。与玉米胚芽中的维生素E协同作用，降低血液胆固醇浓度，防止其沉积在血管壁上。因此，
糯玉米对高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、高血压有一定的防治作用。
3、延缓衰老：糯玉米中含有的维生素E还能促进人体细胞分裂，延缓衰老；糯玉米中还含有长寿因子谷胱甘肽，在硒的参与下，产生谷胱甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的作用。吃糯玉米的女性可以抗衰老。
粘玉米生长几天？粘玉米又称糯玉米，在露天自然生长约四个月(120天)。
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糯玉米百科全书
糯玉米(ZeamaysL.certainaKulesh)又称糯玉米、粘玉米，是玉米传入中国后，在栽培种植过程中变异产生的新类型。
与普通玉米相比，糯玉米几乎含有全部支链淀粉，消化率高。营养丰富，蛋白质和氨基酸也高于普通玉米，尤其是赖氨酸含量比普通玉米高30% ~ 60%。
糯玉米具有独特的口感和风味，软糯适口，甜糯粘香。既可用于烹饪绿色食品鲜果穗，也可用于速冻加工和糯玉米罐头。深受消费者喜爱和青睐，消费集中在中国和东南亚地区。
此外，糯玉米中的支链淀粉粘性强、透明度高，可作为食品加工、纺织、造纸等行业的重要原料。糯玉米产业在中国具有巨大的发展潜力。
糯玉米起源及wx基因遗传的研究
陈婷婷利用糯玉米和普通玉米材料对wx基因进行了进一步研究。结果表明，不同糯玉米材料中wx基因的启动子序列发生突变，削弱了结合淀粉合成酶(合成直链淀粉)的活性，导致其转录水平明显低于普通玉米。同时发现wx基因在外显子2、4、7有不同程度的碱基缺失，且都与淀粉合成有关。
粘玉米煮几分钟要多久？一般以煮粘玉米10到15分钟为宜。
粘玉米的两种烹饪方法：
1、普通锅煮：不要将所有的玉米外衣都剥掉留上一两层，把剥好的的玉米泡在水中20分钟左右，煮黏玉米时要冷水下锅。
2、高压锅煮：将黏玉米放到高压锅中加入适量的水，水可比黏玉米稍微浅一点，再点火煮，时间控制在高压锅的高压阀上气转动后3-4分钟即可。
粘玉米的好处：
1、黏玉米的热量低，可以增加人体的饱腹感，有减肥的功效。
2、黏玉米中的植物纤维素能加速致癌物质的排出，具有抗癌防癌的功效。
3、吃黏玉米可以促进胃肠蠕动，有防治便秘的功效。
粘玉米什么时候种粘玉米什么时候播种1、种植粘玉米通常都是选春季进行的，大概是谷雨前后到5月份之间，这时的气候温度基本稳定了，种下之后方便管理，种子也可更快出芽，
玉米小苗也可更好的生长。一般种下后管理得当，等到秋季10月前后就可进行收获了。
2、种植粘玉米的时候要提前整地，选方便排水、灌水、光照充足、土层深厚的地块进行播种。先将地块中的杂草、杂物清理干净，深翻一次，保证土壤肥沃。为了促使后期旺盛生长，最好在地块中施加充足的基肥，
用腐熟的农家肥作基肥就行，保证它旺盛生长。
3、玉米一般都是用穴播的方法播种的，一定要控制好播种的密度，一般一亩地需要种植5000株左右，不可播种太密，否则小苗不能很好的通风，也影响透光性，对后期的生长不利。一般挖3-5厘米的穴，
将每个穴中放两三粒种子就行，种下后及时覆土保湿，环境适宜很快就会出苗。
4、玉米间苗一般是在2叶一心的时候进行，及时疏剪过密的幼苗，还要补苗，保证一个穴内留一株健壮的幼苗就行，玉米苗过密或者过于稀疏都会影响产量。
5、玉米苗在生长期间对养分的需求量大，需合理追肥，确保养分充足才行。肥料根据生长阶段来选择，合理追肥才可保证旺盛生长。此外，还要注意病虫害的防治，尤其是雨水多的时候，建议提前喷洒药物进行预防，
感染病虫害会降低产量。
黏玉米和普通玉米的区别一、主要含量方面
1、普通玉米主要含淀粉。
2、粘玉米是碱性食物，其主要含量蔗糖。
二、口感方面
1、普通的玉米较硬，但慢慢嚼来回味无限。
2、粘玉米胚乳中淀粉100%为支链淀粉，比普通玉米淀粉易于消化，口感上则比较糯、香，老人小孩子都可以嚼得动。
三、功能作用方面
1、普通玉米富含天然维生素E，可延缓衰老、防癌抗癌，同时还能防止动脉硬化和脑功能衰退。而且玉米胚尖所含的营养物质，可增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，使皮肤光滑细嫩、延缓皱纹的产生。
2、黏玉米除了具有普通玉米的功能外，还因为含有非常丰富的膳食纤维，所以可降低胆固醇，预防高血压和冠心病。
扩展资料：
玉米的用途
1、玉米淀粉：玉米在淀粉生产中占有重要位置，世界上大部分淀粉是用玉米生产的，美国等一些国家则完全以玉米为原料。为适应对玉米淀粉量与质的要求，玉米淀粉的加工工艺已取得了引人注目的发展。特别是在发达国家，
玉米淀粉加工已发展成为重要的工业生产行业。
2、玉米的发酵加工：玉米为发酵工业提供了丰富而经济的碳水化合物。通过酶解生成的葡萄糖，是发酵工业的良好原料。加工的副产品，如玉米浸泡液、粉浆等都可用于发酵工业，生产酒精、啤酒等许多种产品。
3、玉米制糖：随着科技发展，以淀粉为原料的制糖工业正在兴起，品种、产量和应用范围大大增加，其中以玉米为原料的制糖工业尤为引人注目。专家预计，未来玉米糖将占甜味市场的50%，玉米将成为主要的制糖原料。
4、玉米油：玉米油是由玉米胚加工制得的植物油脂，主要由不饱和脂肪酸组成。其中的亚油酸是人体必需脂肪酸，是构成人体细胞的组成部分，在人体内可与胆固醇相结合，呈流动性和正常代谢，
有防治动脉硬化等心血管疾病的功效。
参考资料来源：百度百科-玉米
参考资料来源：百度百科-糯玉米
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