石斛的功效与作用，是一种常见的中草药，也被广泛应用于中医药学中，它所含有的功效会比较多，那么石斛的功效与作用是什么呢，下面小编收集整理了一些资料。
石斛的功效与作用
通常情况下，石斛的功效与作用较多，具体分析如下：
一、石斛的功效
1、抗衰老、提高免疫力：石斛能显著提高超氧化物歧化酶水平，降低过氧化脂质，调节脑单胺类神经介质水平，抑制类似单胺氧化酶，起到延缓衰老的作用。近些年备受关注的石斛兰多糖，也具有增强免疫力、抗衰老、抗辐射等多种功效。
2、活血化瘀，提高心脑血管功能：石斛含有酯类成分，具有活血化瘀、扩张血管及抗血小板凝结，治疗血栓闭塞性脉管炎、脑血栓、动脉硬化性闭塞等作用。
二、石斛的作用
治疗眼科疾病：石斛作为一种中药，对眼科疾病有明显的治疗作用，对半乳糖性白内障不仅有抑制作用，而且有一定的治疗作用。在治疗白内障方面，对半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制可纠正作用，也能阻止或纠正因半乳糖性白内障所致的晶状体总脂类与总胆固醇的比例失调。
石斛的副作用和禁忌
石斛服用过多后会出现腹痛、腹胀等副作用，石斛的禁忌是孕妇及哺乳期妇女禁服，温热病早期阴未伤者、湿温病未化燥者、脾胃虚寒者均禁服，与阿托品药物不宜同用。
石斛是一种中药材，为兰科石斛属植物环草石斛、黄草石斛的茎，石斛含石斛碱、石斛胺、石斛次胺、石斛星碱、石斛因碱等生物碱，及黏液质、淀粉等成分，石斛味甘，性微寒，石斛的功能是益胃生津，滋阴清热，主治肾阴虚证，石斛可以滋肾阴还能降虚火，适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺，骨蒸劳热等证，在使用时一定要适量，如果服用过多会出现腹痛、腹胀等副作用，在使用时可在医生指导下使用，并且石斛在使用时孕妇及哺乳期妇女禁服，孕妇服用后会影响胎儿发育，温热病早期阴未伤者、湿温病未化燥者、脾胃虚寒者均禁服如果服用后不利于病情恢复，同时还要注意石斛与阿托品药物不宜同用。
石斛的正确吃法
石斛，味甘，微寒，归胃、肾经，具有养胃生津、滋阴除热的功效。石斛除了可以入药之外，还有多种食用方法：
1.鲜吃
取新鲜铁皮石斛，洗净，直接可以嚼着吃；
2.熬汤
石斛切碎，加入锅中，先用小火煎煮30分钟，可以再加入1-2克西洋参，再煎煮30分钟，连渣食用；
3.代茶饮
石斛饮片或新鲜石斛，直接开水冲泡后饮用；
4.泡酒
将石斛洗净切片，加入50度以上白酒密封，3个月后即可饮用。
总结
石斛的功效与作用，石斛尚有补肾、养肝、明目以及强筋骨作用。治疗肾虚目暗、视力减退、内障失明，常常与菊花、枸杞子、熟地黄等药物配伍，如石斛夜光丸。治疗肾虚痿痹、腰腿软弱，一般常与熟地黄、怀牛膝、杜仲、桑寄生等药物相须为用。
