玉米烙的做法，玉米烙是一道非常受欢迎的小吃，不仅外形诱人，而且味道香脆可口。今天就给大家介绍一下玉米烙的制作方法。
玉米烙的做法
首先，准备好食材。我们需要新鲜的玉米粒、面粉、鸡蛋、盐和调料。将玉米粒剥下来，用刀将玉米粒从玉米棒上刮下来。
接下来，将玉米粒放入搅拌机中打碎。将打碎的玉米粒倒入大碗中，加入面粉、盐和鸡蛋，搅拌均匀。可以根据个人口味加入一些调料，如葱花、姜末等。
然后，将平底锅预热，加入适量的食用油。待油热后，将玉米面糊倒入锅中，铺平成圆形的饼状。小火慢煎，待底部变金黄色后，翻面继续煎至金黄色。
最后，将煎好的玉米烙捞出沥干油分即可。可以根据个人口味配上喜欢的调料，如辣椒酱、番茄酱等。玉米烙可以作为早餐、下午茶或夜宵，十分方便美味。
玉米烙的做法，以上就是玉米烙的制作方法，希望大家能够喜欢。
