贵州茅台与瑞幸咖啡联合推出的“酱香拿铁”，引发热议。9月5日，瑞幸公布与茅台联名酱香拿铁一日销售542万杯，销售额突破一亿元。
据知情人士透露，茅台咖啡和茅台巧克力也即将上线了。以此推测，未来茅台冰淇淋（咖啡、巧克力等等）或以统一的阵容成为茅台一个业务分支。该分支也将根据受众的不同，区分为不同的价格带和不同的产品，以此为抓手，触达年轻消费者。
中国酒业独立评论人肖竹青对蓝鲸财经记者表示，茅台这一系列举动均是在向年轻人靠近，推动品牌年轻化，保持茅台品牌热度，以提升品牌的高度和价值。而且通过这一系列动作，茅台可以在社会购买力不足、自身产能不充裕、投入有限的情况下，以小搏大地贡献业绩提升。
据肖竹青透露，此前在茅台品尝过一款贵州辣椒酱，是利用茅台发酵技术结合贵州特产辣椒酱工艺相结合研发的新项目，预测茅台辣椒酱在不远的将来也会实现产业化。
