饱和蒸汽压不是一个常数，与温度存在一一对应关系饱和蒸气压。
任何温度下，液体都有一个饱和蒸气压。
饱和蒸气压的条件：液体处在一个密闭容器中，容器中除了液体外留不含空气的空间，最终达到蒸发和凝结平衡，此时产生的压强就是液体在这个温度下的饱和蒸气压。如果混有空气，则饱和蒸气压会发生变化（总压强变大，饱和蒸气压也会发生变化，另外气体溶解在液体中饱和蒸汽压也会发生变化）
沸点是指液体的饱和蒸汽压等于外界压强时所对应的温度；如果外界压强是标准大气压，就可以得到正常沸点。外界压强变化，沸点也会变化，外界压强增加，沸点升高。
